Vous cherchez une idée de repas simple, sain et rapide ? Le bol équilibré est une solution parfaite ! Il permet d’avoir un repas complet et nutritif, tout en se faisant plaisir. Aujourd’hui, je vous partage ma recette préférée pour un bol délicieux et sain, parfait pour un déjeuner équilibré.
Pourquoi adopter le bol équilibré dans son alimentation ?
Les bols permettent de :
✅ Manger sainement sans prise de tête
✅ Avoir un repas complet (protéines, glucides, lipides)
✅ Varier les ingrédients selon ses goûts et la saison
Les ingrédients essentiels pour un bol complet et sain
Un bon bol doit contenir :
🥦 Des légumes (crudités, légumes grillés)
🍚 Des féculents (riz complet, quinoa, patate douce…)
🥩 Des protéines (poulet, tofu, saumon, pois chiches…)
🥑 Des bonnes graisses (avocat, huile d’olive, graines…)
🌿 Une sauce légère (vinaigrette maison, yaourt citron…)
Recette pas à pas : préparation et astuces
➡ Ingrédients (pour 1 personne) :
- 1 bol de quinoa cuit
- ½ avocat coupé en tranches
- 100 g de poulet grillé
- ½ concombre coupé en dés
- 1 carotte rapée
- 1 c.à.s de graines de sésame
- 1 filet d’huile d’olive et jus de citron
➡ Préparation :
1️⃣ Faire cuire le quinoa selon les instructions.
2️⃣ Cuire le poulet à la poêle avec un peu d’huile d’olive.
3️⃣ Couper les légumes et les disposer joliment.
4️⃣ Ajoutez l’avocat et saupoudrer de graines de sésame.
5️⃣Arroser d’un filet de citron et d’huile d’olive.
Bon appétit ! 😋
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